Fırında Kıymalı Patates Oturtması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fırında Kıymalı Patates Oturtması Tarifi

5 adet patates

125 ml zeytinyağı

5 adet domates

250 gr oturtma harcı (kıymadan hazırlanmış)

500 ml et suyu

Önce fırınınızı 180 °C'ye getirip, ısıtın

Patatesleri soyup, yarıdan kesin ve her birinin düz durması için altlarından ince bir kapak kesin

Ortalarını oyup, bol suda birkaç kez yıkayıp, süzdürerek yüzeydeki nişastalarını atmalarını sağladıktan sonra patatesleri iyice kurulayın

Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve patatesleri birkaç dakika kızartın

Süzdürerek kağıt havlu üzerine alın

Böylece kalan yağlarının da süzülmesini sağlayın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Kıymalı Patates Oturtması Tarifi Fırında Kıymalı Patates Oturtması Tarifi 5 adet patates 125 ml zeytinyağı 5 adet domates 250 gr oturtma harcı (kıymadan hazırlanmış) 500 ml et suyu Önce fırınınızı 180 °C'ye getirip, ısıtın Patatesleri soyup, yarıdan kesin ve her birinin düz durması için altlarından ince bir kapak kesin Ortalarını oyup, bol suda birkaç kez yıkayıp, süzdürerek yüzeydeki nişastalarını atmalarını sağladıktan sonra patatesleri iyice kurulayın Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve patatesleri birkaç dakika kızartın Süzdürerek kağıt havlu üzerine alın Böylece kalan yağlarının da süzülmesini sağlayın