Sosis Parfesi Tarifi

SOSİS PARFESİ

4 kişilik
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 adet küçük soğan
200 gram sosis
Yarım su bardağı krema
2 adet yaprak jelatin
Yarım kutu krema (çırpılmış)
Süslemek için:
Göbek salata

Tencereye sırasıyla yağ, soğan ve doğranmış sosisleri koyun 3-4 dakika soteleyin Kremayı ekleyin 4-5 dakika kaynatıp, mikserde çekin Süzgeçten geçirin Jelatinleri soğuk suda ıslatın Süzülen karışıma yedirin Buzdolabında donmaya bırakın Çırpılmış krema ilave edip, parfe kalıplarına doldurun İki saat kadar buzdolabmda saklayıp servis yapın