Haşlama Kefal Balığı Tarifi

Haşlama Kefal Balığı Tarifi

Haşlama için doğranılan porsiyonları temizce yıkayınız Geniş kenarlı bir tepsiye koyunuz Ayıklanmış patateslerle, küçük soğanlardan ve körpe havuçlardan dahi katınız
Balık çevrelerini örtecek kadar da su ilâve ediniz
Tuz ve biberini serptikten sonra, orta ateşte pişmesine nezaret ediniz
Balık porsiyonlarını tabaklara bölüp soğuduktan sonra, bol limonla bu nefis beyaz etleri yemek keyiflidir

Not: Bu balığın da eti hafiftir 12 -13 dakikada pişer