Kumbursiye Tarifi

Kumbursiye Tarifi

Malzemeler:
1/2 kg arpacık soğan
1 ad tavuk göğsü
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tuzlu yoğurt(üzerine tuz ekilmiş yoğurt sayılmaz)
1 tatlı kaşığı toz nane

Hazırlanışı:
Tavuk ve nohut haşlanır tereyağında sarartılmış soğanlar ilave edilir soğanlar yumuşayana kadar pişirilir tuzlu yoğurt eklenir ağzı açık olarak 15 dk Kadar kaynatılır toz nane ekilip servis yapılır