Havuç Salatalı Kızarmış Tavuk Butları Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Havuç Salatalı Kızarmış Tavuk Butları Tarifi

6 adet tavuk budu
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır unu

Salatası için:
2 adet havuç
1 adet salatalık
2 çorba kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tavukları yıkayıp tuzlu suyun içinde 2 saat veya bir gece bekletin

Kızartacağınız zaman süzüp önce süte sonra una bulayın ve bu işlemi iki kez tekrarlayın

Böylece tavuk butlarının üzerinde bir tabaka oluşur

Sıvıyağı kızdırın, tavuk butlarını iyice kızartın

İçinin pişmesinden emin değilseniz 10 dakikada da fırında pişirebilirsiniz

Bu arada salatayı yapmak için havuçları rendeleyin tavada 3 dakika pişirin

Üzerine zeytinyağı şeker koyup karıştırın, ocaktan alın

Üzerine rendelenmiş salatalık ve sarımsaklı hazırlanan yoğurdu koyup karıştırın

Kızaran tavuk butları ile servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuç Salatalı Kızarmış Tavuk Butları Tarifi Havuç Salatalı Kızarmış Tavuk Butları Tarifi 6 adet tavuk budu 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 5 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı mısır unu Salatası için: 2 adet havuç 1 adet salatalık 2 çorba kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı şeker 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tavukları yıkayıp tuzlu suyun içinde 2 saat veya bir gece bekletin Kızartacağınız zaman süzüp önce süte sonra una bulayın ve bu işlemi iki kez tekrarlayın Böylece tavuk butlarının üzerinde bir tabaka oluşur Sıvıyağı kızdırın, tavuk butlarını iyice kızartın İçinin pişmesinden emin değilseniz 10 dakikada da fırında pişirebilirsiniz Bu arada salatayı yapmak için havuçları rendeleyin tavada 3 dakika pişirin Üzerine zeytinyağı şeker koyup karıştırın, ocaktan alın Üzerine rendelenmiş salatalık ve sarımsaklı hazırlanan yoğurdu koyup karıştırın Kızaran tavuk butları ile servis yapın