Fırın Kızartma Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fırın kızartma tarifi

MALZEMELER1 kg kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
5 diş saımsak
1 çay kaşığı kimyon
2 adet acı biber
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANISI
Soğan rendelenir, sarımsaklar dövülür

Bütün malzemeler karıştırılır

Yağlanmış fırın kabına konur

BUzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir

70 dakika kadar pişirilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırın Kızartma Tarifi Fırın kızartma tarifi MALZEMELER1 kg kuzu kuşbaşı 1 adet kuru soğan 5 diş saımsak 1 çay kaşığı kimyon 2 adet acı biber 1 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANISI Soğan rendelenir, sarımsaklar dövülür Bütün malzemeler karıştırılır Yağlanmış fırın kabına konur BUzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir 70 dakika kadar pişirilir