Lüfer İzgara Tarifi

Lüfer Izgara Tarifi

Bu balık da, mevsiminde çok aranılan ve hayli şöhreti bulunan yağlı ve lezzetlidir
İyi temizlenip, ızgarada iki tarafı istenilen şekilde kızardıktan sonra, tabağa alınır
Doğranmış tatlı soğanla, bol maydanozu da üzerine koyarak, halis zeytinyağını da gezdiriniz
Bolca limon dahi sıkarak, sıcak sıcak servis yapınız

Not: Bazıları, limonla beraber, hardal dahi kullanırlar Bu balığın eti ağırdır 14-15 dakikada pişer