Kiremitte Kaşarlı Fırın Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kiremitte Kaşarlı Fırın Köfte Tarifi

Malzemeler :

Hazırlanışı
Kıymayı geniş bir kaba alın

Soğanı rendeleyin

Tuzunu, karabiberini ve kimyonunu ekleyip yoğurun

Kiremiti yağlayın

Köfte karışımını üzerine alın ve elinizle tamamına yayın

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin

Biber sosu, doğranmış domatesi, sarımsağı ve baharatları tavada karıştırıp sosu elde edin

Pişmesine yakın fırından alın üzerine kaşar peyniri rendeleyin

Kenarına domates sosu dökün

Kaşarlar eriyene kadar pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kiremitte Kaşarlı Fırın Köfte Tarifi Kiremitte Kaşarlı Fırın Köfte Tarifi Malzemeler : 300 Gr Kıyma 1 Soğan Tuz Karabiber Kimyon Sosu İçin: 2 Çorba K Biber Sos 2 Domates 2 Diş Sarımsak Tuz Karabiber Kekik Üzeri İçin: Kaşar Peyniri Hazırlanışı Kıymayı geniş bir kaba alın Soğanı rendeleyin Tuzunu, karabiberini ve kimyonunu ekleyip yoğurun Kiremiti yağlayın Köfte karışımını üzerine alın ve elinizle tamamına yayın Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin Biber sosu, doğranmış domatesi, sarımsağı ve baharatları tavada karıştırıp sosu elde edin Pişmesine yakın fırından alın üzerine kaşar peyniri rendeleyin Kenarına domates sosu dökün Kaşarlar eriyene kadar pişirin