Pastırmalı Patates Musakkası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Pastırmalı Patates Musakkası Tarifi

1 kg patates
8-10 dilim pastırma
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
Tuz

Soğanlar ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir

Üzerine ufak doğranmış pastırma, salça ve tuz eklenir

Patatesler soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır, bir tencereye konur

Üzerine pastırmalı karışım ve sıcak su konur

Orta ateşte yarım saat kadar kapaklı olarak pişirilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pastırmalı Patates Musakkası Tarifi Pastırmalı Patates Musakkası Tarifi 1 kg patates 8-10 dilim pastırma 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı su Tuz Soğanlar ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir Üzerine ufak doğranmış pastırma, salça ve tuz eklenir Patatesler soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır, bir tencereye konur Üzerine pastırmalı karışım ve sıcak su konur Orta ateşte yarım saat kadar kapaklı olarak pişirilir