Tavuk Sote Tarifi ( Japonya )

Tavuk Sote Tarifi ( Japonya )

Malzemeler
1 yemek kaşığı sıvı yağ, kızartmak için
400 gr tavuk budu
Sos:
4 yemek kaşığı sirke
1 buçuk yemek kaşığı soya sosu

Garnitür:
İnce jülyen doğranmış istediğiniz sebze (Japonlar genelde rendeden geçirilmiş turp, ince dilimlenmiş lahana veya havuç severler)

Yapılışı
1 Tavuk budunu küçük parçalara bölün
2 Sos malzemelerini bir kaba koyduktan sonra tavuk budunu ekleyin ve sosta 10 dakika bekletin
3 Bir tavada sıvı yağını ısıtın ve tavukları kızartmaya başlayın Piştikten sonra kalan sosu ekleyin ve 1 dk kadar daha pişirin
4 Sebzelerle servis yapın