Beyin Haşlama Tarifi

Beyin Haşlama Tarifi

MALZEMELER (4 Kişilik)
1 adet koyun beyni
1 adet limon suyu
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI
Beyin zarı alınır Kaynamakta olan suya konularak 10 dk haşlanıp tencereden alınır Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilerek servis edilir