Bezirgan Kebabı Tarifi

Bezirgan Kebabı Tarifi

MALZEMELER
4 katı yumurta
1 kaşık kimyon
2 kaşık cevizli biber
1 çay kaşığı tuz
4 adet taze yeşil soğan

YAPILIŞI
Yumurtalar halka halka doğranır Üzerine taze soğan, cevizli biber, kimyon ve tuz katılır Yumurtayla harmanlanıp lavaş veya sac ekmeği ne sarılarak servis yapılır