Güvecte Yapraklı Köfte

Güvecte Yapraklı Köfte



Malzeme :

300 gr kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
nane
asma yaprağı
kaşar peyniri rendesi
Sosu için:
1 soğan
3 domates
1 baş sarımsak
zeytinyağı
tuz, karabiber
su

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alınÜzerine 1 adet soğanı rendeleyinİnce kıtılmış maydonozu ekleyin Tuz,karabiber ve naneyi ekleyerek yoğurunYuvarlak köfte elde edinGüvece asma yapraklarını dizinÜzerine yuvarlak köfteleri yerleştirin
Sosu için tavaya sıvıyağı alın

Üzerine ince kesilmiş soğanı sarımsağı,küp kesilmiş domatesi,alın ve bir miktar su ekleyinHazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökünTekrar asma yapraklarıyla üzerini kapatınÖnceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin