Tavuklu Mısırlı Krep Tarifi

Tavuklu Mısırlı Krep Tarifi

1 adet yumurta

1 adet kuru soğan

05 çay kaşığı tuz

1 su bardağı mısır

2 adet tavuk göğsü

3 yemek kaşığı sana Crème Bonjour

05 yemek kaşığı köri

3 diş sarmısak

125 gr un

1 su bardağı süt

35 su bardağı ayçiçek yağı

Unu ve tuzu birlikte eleyerek ortasını havuz biçiminde açın Ortasına yumurtayı kırın (Ya da bu işlemleri bir kase içinde yapın) Yavaşca sütü azar azar ilave edin Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar telle iyice karıştırarak çırpın Krep tavasını iyice kızdırın Tava kızınca bir fırça ile ayçiçeği yağı sürün İyice kızgın tavaya altını kaplayacak kadar hamur döküp, bir kez alt üst ederek, iki tarafı da altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin Diğer krepleri de aynı şekilde pişirin