Şişte Soslu Sosis Tarifi

Şişte Soslu Sosis Tarifi

24 adet büfe sosis

1 çorba kaşığı salça

1 adet domates

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

4 çorba kaşığı sıvıyağ

Sosislerin baş kısımları artı şeklinde dilinir 4 adet sosis göbeğinden çöp şişlere dizilir Izgara ya da mangalda uçları çiçek gibi açılana dek pişirilir Bu arada rende domates, salça, yağ, karabiber, tuz ve 1 çay bardağı kadar su bir kapta bir taşım pişirilir Sosisler ateşten alınır, sos eşliğinde servise sunulur