Kılıç Balığı Şiş (Mikrodalga) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kılıç Balığı Şiş (mikrodalga)

500 g kılıç balığı kuşbaşı
1 çorba kaşığı soya sosu
1 limonun suyu
1/2 tatlı kaşığı bal

Soya sosu, limon suyu ve balı küçük bir kâsede karıştırın

Kuşbaşı balık etlerini tahta çöp şişlere geçirip (metal, şiş kullanmayın), üstlerine mutfak fırçasıyla kâsedeki sosun yarısını sürün

Şişleri bir tabağa yerleştirip, tabağı % 100 ısıtılmış fırına vererek, 2 dakika pişirin

Şişleri çevirip, 2 dakika daha pişirdikten sonra, tabağı fırından alın

Kalan sosu mutfak fırçasıyla şişlerin üstlerine sürüp, bekletmeden servis yapın

Not: Spagetti üstünde iyi gider

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kılıç Balığı Şiş (Mikrodalga) Tarifi Kılıç Balığı Şiş (mikrodalga) 500 g kılıç balığı kuşbaşı 1 çorba kaşığı soya sosu 1 limonun suyu 1/2 tatlı kaşığı bal Soya sosu, limon suyu ve balı küçük bir kâsede karıştırın Kuşbaşı balık etlerini tahta çöp şişlere geçirip (metal, şiş kullanmayın), üstlerine mutfak fırçasıyla kâsedeki sosun yarısını sürün Şişleri bir tabağa yerleştirip, tabağı % 100 ısıtılmış fırına vererek, 2 dakika pişirin Şişleri çevirip, 2 dakika daha pişirdikten sonra, tabağı fırından alın Kalan sosu mutfak fırçasıyla şişlerin üstlerine sürüp, bekletmeden servis yapın Not: Spagetti üstünde iyi gider