Sarımsaklı Lüfer Tarifi

Sarımsaklı lüfer tarifi

Malzemeler2 kişilik
2 adet lûfer
12 diş sarmısak
1 orta boy soğan
2 çorba kaşığı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanısı
Lüferleri temizleyin ve yıkayın 1 çay bardağı zeytinyağının içinde piyazlık doğranmış soğanı ve sarımsakları kavurun Limon suyunu, pirinçleri, 1 bardak suyu, karabiberi ve tuzu ilave edin Su kaynadıktan sonra filetoları içine koyun Ateşi kısıp, kapağını kapatın 10-15 dakika kaynatın Piştikten sonra servis tabağına alın Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis yapın