Sulu Köfte Tarifi

SULU KÖFTE

Malzeme:
1,5 kg köftelik kıyma
1/2 demet maydanoz
2 adet soğan
4 diş sarmısak
3 dilim ekmek
1 yumurta
Köfte baharı
Karabiber,
Kimyon
Tuz
3-4 adet patates
2 kaşık salça
Biraz sıvı yağ
Su

Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin Ekmekleri ıslatıp güzelce sıkın Yumurtayı ve baharatları katın Kıyılmış maydanozu ilâve edip, iyice yoğurun
Köftelere ceviz gibi şekil verin Patatesleri küp küp doğrayın Salçayı sulandırıp, sıvı yağı ilâve edin 2 bardak su koyup, bir tencerede pişirin