Sulu Köfte Tarifi

SULU KÖFTE

Malzemeler
3 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
500 gr dana kıyması
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
2 yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
1 paket tablet et suyu
4 çorba kaşığı çiğ krema
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber

Hazırlanışı
Soğanları ayıklayıp doğrayın Margarin ile pembeleştirin 1 çorba kaşığı unu üzerine serpiştirin ve biraz çevirin Daha sonra kıymayı ilave edin Maydanozu, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve kırmızıbiberi katıp karıştırın 4 su bardağı suyu kaynatın ve kıymadan ıslak elle yuvarlak köfteler yapın Kaynayan suya atın ve yaklaşık 10 dakika pişirin Et suyu tabletini, 2 çay fincanı sıcak suda eritip 1 çorba kaşığı unu serpin ve köftelere katın 10 dakika pişirin, çiğ kremayı ilave ederek bir taşım daha kaynatın