Palamut Tavası Tarifi

Palamut Tavası Tarifi

1 kişilik Gerekli malzeme:

1 palamut
1 kırmızı soğan
1 haşlanmış patates
1 havuç
4-5 dal roka
2-3 biber turşusu
1 kahve fincanı un
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
Karabiber

1 Palamutu temizleyip yıkayın Uzunlamasına ikiye ayırıp ortasındaki kılçığını ve baş kısmını alın Tuzlayıp yarım saat bekletin
2 Sıvıyağı tavada kızdırın Balıkları unlayıp fazla ununu silkeleyin Yağda iki taraflı kızartıp kağıt havlu üzerine alın
3 Soğanı ve havucu halka halka doğrayın Patatesi dörde bölün Rokaları temizleyip yıkayın Balığı servis tabağına alıp sebzelerle birlikte servis yapın