Sarmısak Soslu Piliç Bud Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Sarmısak Soslu Piliç Bud Tarifi

MALZEMELER
4 adet derişiz piliç but (400 gr

)

ÜZERİNİN HARCI İÇİN
3 dilim ekmek içi
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tane karabiber
3 adet maydanoz kökü
Tuz

Piliçlerin derilerini çıkartıp, fazla yağlarını temizleyin

Ekmeği, sarımsak ezeceğinde iki çorba kaşığı su ile macun haline getirin

Sarımsak, maydanoz, karabiber ve tuzu iyice karıştırın veya blender'a koyarak ezin

Macun haline getirdiğiniz ekmek içi harcı ile sarımsaklı harcı karıştırın

Piliç butların üzerini bu harç ile kaplayın

Izgarada ters düz ederek pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarmısak Soslu Piliç Bud Tarifi Sarmısak Soslu Piliç Bud Tarifi MALZEMELER 4 adet derişiz piliç but (400 gr) ÜZERİNİN HARCI İÇİN 3 dilim ekmek içi 6 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tane karabiber 3 adet maydanoz kökü Tuz Piliçlerin derilerini çıkartıp, fazla yağlarını temizleyin Ekmeği, sarımsak ezeceğinde iki çorba kaşığı su ile macun haline getirin Sarımsak, maydanoz, karabiber ve tuzu iyice karıştırın veya blender'a koyarak ezin Macun haline getirdiğiniz ekmek içi harcı ile sarımsaklı harcı karıştırın Piliç butların üzerini bu harç ile kaplayın Izgarada ters düz ederek pişirin