Mantarlı Tavuk Göğsü Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

MantarLı Tavuk Göğsü Tarifi

4 adet tavuğun göğüs eti
500 gram mantar
2 adet soğan
2 adet domates
Yarım kaşık salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber

Tavukların kemiklerini çıkarın

Etlerini, az sıvı yağ, tuz, çok az salça ile tepside karıştırın

Tavukları ızgarada veya teflon tavada pişirip tepsiye dizin

Başka bir kapta soğanları doğrayıp beş dakika kadar kavurun Mantarları iriyse ikiye bölüp soğana katın Domatesi de soyup doğrayın, biberi de doğrayıp katın 15 dakika kaynattıktan sonra tavukların üstüne dökün sıcak servis yapın

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Tavuk Göğsü Tarifi MantarLı Tavuk Göğsü Tarifi 4 adet tavuğun göğüs eti 500 gram mantar 2 adet soğan 2 adet domates Yarım kaşık salça Yarım bardak ayçiçek yağı Tuz Karabiber Tavukların kemiklerini çıkarın Etlerini, az sıvı yağ, tuz, çok az salça ile tepside karıştırın Tavukları ızgarada veya teflon tavada pişirip tepsiye dizin Başka bir kapta soğanları doğrayıp beş dakika kadar kavurun Mantarları iriyse ikiye bölüp soğana katın Domatesi de soyup doğrayın, biberi de doğrayıp katın 15 dakika kaynattıktan sonra tavukların üstüne dökün sıcak servis yapın