Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi

1 adet piliç but

2 adet taze patates

1 adet havuç

4-5 çiçek brokoli

3 çiçek mor karnabahar

150 gr haşlanmış mısır

150 gr taze börülce

50 gr mantar

1+1/4 su bardağı light yoğurt

1/2 adet limonun suyu

1 adet limon

1/2 demet maydanoz

Rezene tohumu

Taze karabiber

Tuz

Piliç butu haşlayıp lif lif ayıklayın Havucu jülyen kesin Börülceyi ayıklayın Patateslerin kabuklarını soyun Buharda patates, börülce, mor karnabaharı ve brokoliyi dirice pişirin Mantarları dilimleyin Limonun kabuğunu rendeleyin Maydanozu kıyın

Yoğurdu limon suyu, maydanoz, limon kabuğu rendesi, rezene tohumu, taze karabiber ve tuz ile karıştırıp sos hazırlayın Tüm sebzeleri servis tabağına alın Butu yerleştirip üzerine sos gezdirerek servis yapın