Yayla Kebabı Tarifi

Yayla Kebabı Tarifi

Malzemeler
- 10 adet hazır köfte
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet pide
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 adet domates
- 2 adet biber



Yapılışı
Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın 2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın Pideleri küçük küçük doğrayın Tavaya alıp karıştırınDaha sonra pideleri servis tabağına alın Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin Köfteleri üçe bölün Pidelerin üzerine yerleştirin Domates ve biberleri ızgarada kızartın Köftelerin yanına koyup, servis yapın