Tencerede Fransız Pirzolası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tencerede fransız pirzolası tarifi

Pirzolayı hazırlayıp bir kaşık tereyağı ile tencereye koyup kuvvetli ateşte rengini aldırınız

Sonra 1 bardak su, 1 Büke Garni, tuz ve biber ilâve edip hafif ateşte pişiriniz

Sonra yemek tabağına boşaltıp suyunu şinuvadan geçirip üzerine döküp, ya da pirzola tencerede rengini aldıktan sonra çıkarıp o tencereye 1 kaşık un koyup çevirerek iyi bir meyane yapınız ve bir bardak su, tuz ve biber koyup hafif ateşte pişiriniz

Sonra pirzolayı tabağa koyup etrafına konserve mantar garni ediniz

Salçasını da üzerine gezdirip servis yapınız

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tencerede Fransız Pirzolası Tarifi Tencerede fransız pirzolası tarifi Pirzolayı hazırlayıp bir kaşık tereyağı ile tencereye koyup kuvvetli ateşte rengini aldırınız Sonra 1 bardak su, 1 Büke Garni, tuz ve biber ilâve edip hafif ateşte pişiriniz Sonra yemek tabağına boşaltıp suyunu şinuvadan geçirip üzerine döküp, ya da pirzola tencerede rengini aldıktan sonra çıkarıp o tencereye 1 kaşık un koyup çevirerek iyi bir meyane yapınız ve bir bardak su, tuz ve biber koyup hafif ateşte pişiriniz Sonra pirzolayı tabağa koyup etrafına konserve mantar garni ediniz Salçasını da üzerine gezdirip servis yapınız