İrmikli Köfte Tarifi

İrmikli Köfte Tarifi

400 gr kıyma

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı irmik

1 adet soğan

3 diş sarmısak

1 çay kaşığı karabiber

Kimyon, kırmızıbiber, tuz

Derin bir kaba kıymayı alın Yoğurt, irmik, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısakları ekleyin Karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuzu katın İyice yoğurun 1 saate yakın buzdolabında bekletin Sonra köfte hamurundan küçük parçalar koparıp, elinizle şekil verin Izgara ya da teflon tavada orta ateşte pişirin Yeşillikle servis yapın