Portakallı Somon Tarifi

Portakallı Somon Tarifi

Malzemeler,
3 parça somon fileto
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet portakal kabuğunun rendesi
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Damak tadınıza göre karabiber



Hazırlanışı,
Somon filetoları bol suyla yıkayıp süzdürün
Derin bir kabın içerisinde somon, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın
Dinlenmesi için 20 dakika bekletin
Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın
Somonları portakal sosundan süzdürerek tavaya alın
Her iki tarafını kızartın
Karabiber serperek servis yapın
Afiyet olsun