Dana Bud Tencere Kızartması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Dana bud tencere kızartması tarifi

Bir parça dana budunu tencereye koyunuz, bir kaşık tereyağı ile kuvvetli ateşte kızartınız

Biraz da soğan ve havuç, tuz, biber, 1,5 kepçe su, ya da etsuyu ilâve ederek hafif ateşte iki saat pişiriniz

Arada eti çeviriniz ve kaşık kaşık kendi suyu ile ıslatınız, iyice piştikten sonra tabağa koyunuz

Soğanı ve havuçları garnitür olarak yanma koyunuz

Kalan suyu da süzgeçten geçirip üzerine gezdiriniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dana Bud Tencere Kızartması Tarifi Dana bud tencere kızartması tarifi Bir parça dana budunu tencereye koyunuz, bir kaşık tereyağı ile kuvvetli ateşte kızartınız Biraz da soğan ve havuç, tuz, biber, 1,5 kepçe su, ya da etsuyu ilâve ederek hafif ateşte iki saat pişiriniz Arada eti çeviriniz ve kaşık kaşık kendi suyu ile ıslatınız, iyice piştikten sonra tabağa koyunuz Soğanı ve havuçları garnitür olarak yanma koyunuz Kalan suyu da süzgeçten geçirip üzerine gezdiriniz