Serbıdev Tarifi (Şırnak)

Serbıdev Tarifi (Şırnak)

Yarma iyice pişirilir, büyük bir tabağa konulur İçi açıldıktan sonra bu çukura kurut (Keşk-çortan) suyu ve yağ dökülür Yarma üzerine kavurma parçaları dizilir ve servis yapılır