Kipe Tarifi (Şırnak)

Kipe Tarifi (şırnak)

Koyunun bağırsakları iyice yıkanır, bezleri koparılır Ters çevrilir yıkanır ve temizlenir Pirinç ve kıyma pişirilmeden içine doldurulur Sıcak suya atılıp kaynatılır Piştikten sonra servis yapılır