Havuç Nedir - Havuç Hakkında Bilgi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-21-2012

Havuç Nedir?

Maydanozgillerden bir bitki

Kökü uzunca, koni biçiminde ve etlidir

Sebze olarak yenen bitkilerdendir

% 88 i su olan havuçta % 10 kadar şekerli maddeler, nişasta ve azotlu maddeler bulunur

Sonbahar ve kışın çıkar

Çiğ olarak salatalarda ve pişirilerek yemeklerde kullanılır

10-21-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuç Nedir - Havuç Hakkında Bilgi Havuç Nedir? Maydanozgillerden bir bitki Kökü uzunca, koni biçiminde ve etlidir Sebze olarak yenen bitkilerdendir % 88 i su olan havuçta % 10 kadar şekerli maddeler, nişasta ve azotlu maddeler bulunur Sonbahar ve kışın çıkar Çiğ olarak salatalarda ve pişirilerek yemeklerde kullanılır