Salgı Doku

Salgı Doku

Bitkilerin farklı metabolik etkinlikleri sonucu meydana gelen ve yeni-den metabolik olaylara katılmayan maddelere salgı maddeleri adı verilir Salgı dokuyu oluşturan maddeler canlı, bol sitoplazmalı, büyük çekirdekli ve küçük kofulludurlar Bunlar metabolizma artığı maddeler olmalarına rağmen bitkilerde bazı yararlı görevler yaparlar Örneğin; tanen, reçine gibi salgı maddeleri bitkiyi çürümeğe karşı koruyan antiseptik (mikrop öldürücü) maddeler içerirler Ayrıca bitkiyi düşmanlarına karşı koruyan alkoloidler ve uçucu yağlar taşırlar Böcekleri bitkiye çekerek tozlaşmayı kolaylaştırmada rol oynayan nektar (bal özü) ve kokulu bazı maddeler salgı maddelerine ör-nektir

Salgılar işlevlerine göre üçe ayrılır:

a) Hücre içi salgılar:

Hücre içerisinde biriktirilirler Salgı hücreleri zamanla sitoplazmaları-nı kaybederek içi salgı ile dolu olarak kalır Örneğin; portakal kabuğu, nane ve adaçayı gibi

b) Hücre dışı salgılar:

Salgı hücrede oluşturulur Daha sonra hücre dışına atılır Örneğin; sardunyadaki tüylerde oluşan salgı arttıkça hücre parçalanır ve salgı dışa atı-lır

Salgı boruları; bir ya da birkaç salgı hücresi uzayarak salgı borusu ha-lini alır Salgı borularının içerisinde süte benzer bir salgı bulunur (lateks de-nir) Bu madde protein, alkoloid, glikozit, şeker, çeşitli tuzlar, reçine ve ko-vucuk gibi çeşitli maddeleri taşır Salgı borularına örnek olarak sütieyen ve kavucuk verilebilir