Sağlıklı Mutfak İçin Tüyolar !!

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-21-2012

Sağlıklı mutfak için 5 tüyo

Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için yapılması gerekenleri şöyle sıraladı:

Sağlıklı olmak için yalnızca görünen ve bilinen olgulara dikkat etmek bazen yetmeyebiliyor

Gözden kaçan küçük detaylar sağlığa ciddi ölçüde zarar verebilir

Özellikle mutfaklarda hijyen kurallarına maksimum dikkat gösterilmesi gerekiyor

Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için gerekli bilgileri şöyle sıraladı:

Pastörize süt alın
Daima işlenmemiş süt yerine pastörize edilmiş süt satın alın

Etleri 70 derecede pişirin
Gıdaların bütün kısımlarının en az 70 derecede pişirilmesi gerektiği unutmayın

Donmuş sığır eti, balık ve tavuk etini pişirmeden önce tamamen çözün

Soğumadan hemen yiyin
Güvenli tüketim için, pişmiş besinleri ısılarını kaybetmeye başlamadan hemen yemeye özen gösterin

Bebeğiniz için gıda saklamayın
Bebekler için, depo edilmemiş gıdaları tercih etmek daha sağlıklı

Pişirilmiş gıdaları bütünüyle tekrar ısıtın
Bir kez daha yeniden ısıtmak, gıdaların bütün kısımlarının en az 70 dereceye ulaşması anlamına gelir

alıntı

10-21-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sağlıklı Mutfak İçin Tüyolar !! Sağlıklı mutfak için 5 tüyo Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için yapılması gerekenleri şöyle sıraladı: Sağlıklı olmak için yalnızca görünen ve bilinen olgulara dikkat etmek bazen yetmeyebiliyor Gözden kaçan küçük detaylar sağlığa ciddi ölçüde zarar verebilir Özellikle mutfaklarda hijyen kurallarına maksimum dikkat gösterilmesi gerekiyor Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için gerekli bilgileri şöyle sıraladı: Pastörize süt alın Daima işlenmemiş süt yerine pastörize edilmiş süt satın alın Etleri 70 derecede pişirin Gıdaların bütün kısımlarının en az 70 derecede pişirilmesi gerektiği unutmayın Donmuş sığır eti, balık ve tavuk etini pişirmeden önce tamamen çözün Soğumadan hemen yiyin Güvenli tüketim için, pişmiş besinleri ısılarını kaybetmeye başlamadan hemen yemeye özen gösterin Bebeğiniz için gıda saklamayın Bebekler için, depo edilmemiş gıdaları tercih etmek daha sağlıklı Pişirilmiş gıdaları bütünüyle tekrar ısıtın Bir kez daha yeniden ısıtmak, gıdaların bütün kısımlarının en az 70 dereceye ulaşması anlamına gelir alıntı