Yalnız Mesajı Göster

Pastörize Süt Nedir Kaynatmak Gerekli Midir

Eski 10-19-2012   #3
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Pastörize Süt Nedir Kaynatmak Gerekli Midir




Pastorize Süt, Pastorize süt nedir, Pastorize süt ne demek, Pastorize süt hakkında, Pastorize süt ile ilgili bilgi, Pastorize süt hakkında bilgi,

Pastörizasyon gıda maddesi içindeki zararlı organizmaları ve bozulma etmenlerini yok etmek amacıyla uygulanan bir ısıl işlemdir Plakalı ısı değiştiricileri kullanarak sıvı gıdaların pastörize edilmesiyle ise enerji tasarrufu sağlayarak ürünü istenilen seviyeye kısa sürede getiren bir sistemdir

Laboratuar ortamında yapılan deneyde, gıda endüstrisinde kullanılan büyük ölçekli bir pastörizatörün laboratuar koşulları için hazırlanmış bir prototipinde çiğ süt pastörize edilmiştir






Alıntı Yaparak Cevapla