Çocukta Yetersiz Beslenme

Çocukta yetersiz beslenme

Bebekte yetersiz beslenme



beyin fizyolojisi veya beyin yapısına etki ederek hafıza ve öğrenme yeteneğini

, etkileyebilmektedir Özellikle yetersiz beslenmeden kaynaklanan hasar beyin gelişiminin kritik döneminde oluşursa hasar geçici olmaz ve sonuçları uzun süre devam edebilir Bu nedenle, bu etkilere erken dönemde müdahale edilmesi yararlı sonuçlar doğurabilmektedir

Uzun süre izlenerek yapılan araştırmalarda, erken dönemdeki protein enerji malnütrisyonunun zaman içinde sonradan gerçekleşen bilişsel gelişim üzerindeki etkileri yada beslenme durumundaki değişikliklerin zaman içinde edinilen bilişsel skorlarla uyumluluğu incelenmiştir Bu araştırmalardan elde edilen sonuçlar, yaşamın erken dönemindeki büyüme duraksamasının (bodurluğun) en azından 8 yada 9 yaşına kadar ve hatta 15 yaşına kadar süren IQ skorları, okul başarısı ve konuşma testleri üzerinde kalıcı etkileri olduğunu ortaya koymuştur

Merkezi sinir sistemi, nörotransmitterlerin aktivasyonu, sinir hücresinin yapısı ve kan damarlarının,

bütünlüğü için elzem besin ögeleri ile glikoz ve oksijene gereksinim duyar Bu nedenle, yetersiz beslenmenin bilişsel performans ve beyin gelişimine olan zararlı etkisi bazı mikro besin ögelerine de bağlanabilmektedir Bunlar iyot, demir, çinko, çoklu doymamış yağ asitleri ve B vitaminleridir