Enginar Nasıl Temizlenir , Enginar Temizliği

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

Enginar nasıl temizlenir?

Önce sebzenin yaprakları ayrılır ve sökülür

Bu sökülme işi kolayca yapılır

Eğer yapraklar zor sökülüyorsa bunlar atılmalıdır

Kolay sökülen ve uçları kararmış yapraklar lezzetlidir, ancak sindirimleri biraz zordur

Orta tüylü kısma ulaştıktan sonra tüyleri ayıklanır ve kararmaması için limon suyuna batırılıp çıkarılır

10-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Enginar Nasıl Temizlenir , Enginar Temizliği Enginar nasıl temizlenir? Önce sebzenin yaprakları ayrılır ve sökülür Bu sökülme işi kolayca yapılır Eğer yapraklar zor sökülüyorsa bunlar atılmalıdır Kolay sökülen ve uçları kararmış yapraklar lezzetlidir, ancak sindirimleri biraz zordur Orta tüylü kısma ulaştıktan sonra tüyleri ayıklanır ve kararmaması için limon suyuna batırılıp çıkarılır