Enginarı Saklamanın Püf Noktaları

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

Enginarı saklamanın püf noktaları;

Pazardan veya marketten enginar alırken genelde kolaylık olsun diye temizlenmiş alınır, ancak bu şekilde alınan enginar hemen tüketilmezse vitamin ve minerallerini kaybeder

Dalından koparılmış enginarı birkaç gün saklamak istenirse, tazeliğini koruması için sapları kesilmemelidir

Sebze sapı ile bir vazoya konulmalı ve suyu birkaç kez değiştirilmelidir

Her su değiştirmede enginarın sapı bir santim kadar kesilmelidir

10-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Enginarı Saklamanın Püf Noktaları Enginarı saklamanın püf noktaları; Pazardan veya marketten enginar alırken genelde kolaylık olsun diye temizlenmiş alınır, ancak bu şekilde alınan enginar hemen tüketilmezse vitamin ve minerallerini kaybeder Dalından koparılmış enginarı birkaç gün saklamak istenirse, tazeliğini koruması için sapları kesilmemelidir Sebze sapı ile bir vazoya konulmalı ve suyu birkaç kez değiştirilmelidir Her su değiştirmede enginarın sapı bir santim kadar kesilmelidir