Hindistan Cevizi Şifalı Bitkiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

Hindistancevizi: Srilanka, Malezya ve Afrika ülkelerinde yetiştirilir

Baharat olarak kullanılan, bilinen Hindistancevizi meyvesinden farklıdır

Küçük hindistancevizi olarak anılır fakat tamâmen farklı olan bir bitkidir

Tropik bölgelerde (Moluk Adaları) yetişir

Yaz ve kış yeşil olur

10 m yüksekliğindedir

Avrupalılar buna muskatcevizi de derler

Çünkü Avrupa’ya eskiden Arabistan limanlarından Muskat’tan gönderilirdi

Tohumları tıpta kullanılır

Meyveleri kapsül biçimdedir

Her kapsül irice bir tohum ihtivâ eder

Tohumun içinde “arillus” denilen ağsı bir örtü vardır

Tohumları ve etli olan aril denilen kısmı kullanılır

Tohumları miristisin, uçucu yağ, nişasta ihtivâ eder

Aromatik kokusundan dolayı bâzı ilaçların bileşimine girer

Sindirim kolaylaştırıcı ve gaz söktürücü etkisi vardır

Bu sebeple bilhassa küçük çocuklara verilir

Etli kısmı da aromatik kokuludur

Yüksek dozları zehirlidir

Türkiye'de yılda 1500 ton civarında tüketilir

Tatlı ve pastacılarda yoğun olarak kullanılır

10-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan Cevizi Şifalı Bitkiler Hindistancevizi: Srilanka, Malezya ve Afrika ülkelerinde yetiştirilir Baharat olarak kullanılan, bilinen Hindistancevizi meyvesinden farklıdır Küçük hindistancevizi olarak anılır fakat tamâmen farklı olan bir bitkidir Tropik bölgelerde (Moluk Adaları) yetişir Yaz ve kış yeşil olur 10 m yüksekliğindedir Avrupalılar buna muskatcevizi de derler Çünkü Avrupa’ya eskiden Arabistan limanlarından Muskat’tan gönderilirdi Tohumları tıpta kullanılır Meyveleri kapsül biçimdedir Her kapsül irice bir tohum ihtivâ eder Tohumun içinde “arillus” denilen ağsı bir örtü vardır Tohumları ve etli olan aril denilen kısmı kullanılır Tohumları miristisin, uçucu yağ, nişasta ihtivâ eder Aromatik kokusundan dolayı bâzı ilaçların bileşimine girer Sindirim kolaylaştırıcı ve gaz söktürücü etkisi vardır Bu sebeple bilhassa küçük çocuklara verilir Etli kısmı da aromatik kokuludur Yüksek dozları zehirlidir Türkiye'de yılda 1500 ton civarında tüketilir Tatlı ve pastacılarda yoğun olarak kullanılır