Başlıca Baharatlar Baharat Grupları Ve Yetiştirildikleri Yerler

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

Kimyon:Konya ve Polatlı'da yetiştirilir

Konya'da yetiştirilen, sarımtırak bir renge sahiptir

Çekildiği zaman Polatlı cinsi hafif esmer olur

Sucuk ve köfte yapımında kullanılır

Aromatik yapısı sebebiyle, kıyma ile yapılan yemeklerde tercih edilen bir baharattır

10-19-2012	#10
Prof. Dr. Sinsi	Başlıca Baharatlar Baharat Grupları Ve Yetiştirildikleri Yerler Kimyon:Konya ve Polatlı'da yetiştirilir Konya'da yetiştirilen, sarımtırak bir renge sahiptir Çekildiği zaman Polatlı cinsi hafif esmer olur Sucuk ve köfte yapımında kullanılır Aromatik yapısı sebebiyle, kıyma ile yapılan yemeklerde tercih edilen bir baharattır