Zencefil Çayı Nasıl Yapılır

Zencefil Çayı - Zencefil Çayı Nasıl Yapılır

Zencefil çayı: Değirmende inceltilmiş yarım tatlı kaşığı zencefil , bir bardak dolusu soğuk suya eklenir, hafif ısıda kaynama derecesine kadar ısıtılır 5-6 dakika hafif ısıda kaynatılır ve süzülür Gerektiğinde bir bardak taze demlenmiş çay soğutulmadan içilir

Zencefil çayının diğer bir hazırlanış şekli : Bir çaydanlıkta kaynatılmış 4 fincan suya büyükçe bir parça taze zencefil veya 1-2 kök kuru zencefil, 1 çubuk tarçın (yaklaşık 3 cm), 4 kakule tanesi, 3 diş karanfil, 1-2 yaprak taze nane katılır Çaydanlık ateşten alınıp kapağı kapalı olarak 15 dakika demlenmesi sağlanır Daha sonra 2 yemek kaşığı siyah çay veya arzuya göre 1 tatlı kaşığı yeşil çay eklenir Karışım, 5 dakika dinlendirilir Süzüldükten sonra esmer şeker veya bal ile tatlandırılır Tatlandırıcı olarak bal kullanılacaksa, çayın biraz ılınmasını beklemek gerekir Sıcak gıdalara bal katmak sağlık açısından uygun değildir

Zencefil Çayı Nasıl Yapılır