Şifalı Bitki Ve Yiyecekler İle Hastalıklardan Korunma (Hangi Hastaliga Hangi Yiyecek?)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

KANSER
Kayısı: Antioksidan olan betakaroten açısından zengindir

Hücrelere ve dokulara zarar veren moleküllerin etkisini ortadan kaldırarak kansere karşı koruyucu etkisi vardır

Lifli olduğu için bağırsakları koruyucudur

Tahıllar: Arpa, mısır, buğday, yulaf gibi tahıllar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum içerir

Kanserojen maddelerin vücuttan atılması sürecini hızlandırır

Tahıl ağırlıklı bir beslenme rejimi, bağırsak kanseri riskini yarı yarıya azaltıyor

Fasulye: Fasulye, C vitamini ve betakaroten gibi kalp hastalığı ve kanseri önleyen antioksidanlar açısından zengindir

B vitamini de seks hormonlarını kuvvetlendirir

Pancar: Demir ve folik asit açısından zengin olan pancar eski çağladan beri kan hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır

Amerikalı uzmanlar pancar suyunun sarılık tedavisinde de etkili olduğunu belirtiyor

Lahana: Kanserli hücrelerin çoğalmasını önleyen karoten maddesi içerir

Havuç: Tam 40 araştırma havuç tüketimi arttıkça kanser riskinin azaldığını ortaya koymuştur

Bunun temel nedeni betakaroten, C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin oluşudur

Nohut: Yağ düzeyi düşük olan ve kolesterol içermeyen nohut kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır, manganez, betakaroten ve folik asit açısından zengindir

Göğüs kanserine karşı korur

İncir: Potasyum, demir ve kalsiyum içerir

Sindirim sistemine yardımcı olur

Eski çağlarda kanserli hücrelerin tedavisinde kullanılan incir, modern tıp tarafından da kansere karşı koruyucu olarak öneriliyor

Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kansere, yüksek kolesterole, kalp ve dolaşım sistemi hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır

Fındık: Kalp krizine karşı koruyucu olan E vitamini açısından en zengin besinlerin başında gelir

Her gün yenilen bir avuç fındık kansere ve kırışıklıklara karşı koruyucudur

Mercimek: B vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir

Lifli özelliği kandaki kolesterol oranını düşürür, şeker ve kalp hastaları için yararlıdır

Zeytinyağı: İçindeki omega yağ asitleri, kandaki kolesterol düzeyini dengede tutar

Antioksidan özelliği olan E vitamini açısından da zengindir

Bu sayede kalp krizi, felç, kanser ve erken yaşlanmaya karşı beyni koruyucu etkiye sahiptir

Soğan: Bağışıklık sistemini güçlendirir

İçerdiği allicin ve sülfür; mide ve bağırsak kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir

Son araştırmalar kemik erimesine karşı, peynir ve sütten daha etkili olduğunu göstermiştir

Şeftali: Teki bile insanın C vitamini ihtiyacının yüzde 50,sini karşılayabilir

Sindirimi kolaydır

Kansere ve kalp krizine karşı koruyucu olan betakaroten açısından da zengindir

Bir tanesinde 33 kalori vardır

Pirinç: Pirinç mükemmel bir enerji kaynağıdır

E ve B vitaminleri açısından zengindir

Bağırsak kanserine karşı koruyucu olan pirinç, kolesterolü düşürerek kalp krizi riskini de azaltır

Çilek: Kolesterol düzeyini düşürür ve sindirim sistemini düzenler

Ellegic asit adı verilen kansersavan bir maddeyi de içerir

Domates: Likopen açısından zengin ender bitkilerden biridir

Likopen, pankreas gibi çeşitli kanser hastalıklarını önleme konusunda hayati önemdedir

C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir

Lifli bir besin olması da bağırsak kanseri riskini azaltır

GÖZ
Mısır: Zeaksantin adlı bir bitkisel bileşim içerir

Bu madde yaşa bağlı olarak gelişen görme bozukluklarını azaltır

Ispanak: Antioksidan özelliği taşıyan A vitaminine dönüşen betakaroten içerir

Sağlıklı gözler için gereklidir

Katarakt ve diğer göz tabakalarının bozulmasına karşı lutein maddesi de içerir

Pişirdikten sonra hemen tüketin; beklemesi halinde içindeki yararlı maddeler toksik maddelere dönüşebilir

BAĞIRSAK
Elma: Protein, vitamin ve doğal kimyasallar sayesinde sindirime yardımcı olur

Sindirimi kolaylaştırır

Bağırsak sorunları çeken kişiler için dengeleyici ve normalleştirici besin olarak nitelenirler

10-19-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Şifalı Bitki Ve Yiyecekler İle Hastalıklardan Korunma (Hangi Hastaliga Hangi Yiyecek?) KANSER Kayısı: Antioksidan olan betakaroten açısından zengindir Hücrelere ve dokulara zarar veren moleküllerin etkisini ortadan kaldırarak kansere karşı koruyucu etkisi vardır Lifli olduğu için bağırsakları koruyucudur Tahıllar: Arpa, mısır, buğday, yulaf gibi tahıllar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum içerir Kanserojen maddelerin vücuttan atılması sürecini hızlandırır Tahıl ağırlıklı bir beslenme rejimi, bağırsak kanseri riskini yarı yarıya azaltıyor Fasulye: Fasulye, C vitamini ve betakaroten gibi kalp hastalığı ve kanseri önleyen antioksidanlar açısından zengindir B vitamini de seks hormonlarını kuvvetlendirir Pancar: Demir ve folik asit açısından zengin olan pancar eski çağladan beri kan hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır Amerikalı uzmanlar pancar suyunun sarılık tedavisinde de etkili olduğunu belirtiyor Lahana: Kanserli hücrelerin çoğalmasını önleyen karoten maddesi içerir Havuç: Tam 40 araştırma havuç tüketimi arttıkça kanser riskinin azaldığını ortaya koymuştur Bunun temel nedeni betakaroten, C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin oluşudur Nohut: Yağ düzeyi düşük olan ve kolesterol içermeyen nohut kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır, manganez, betakaroten ve folik asit açısından zengindir Göğüs kanserine karşı korur İncir: Potasyum, demir ve kalsiyum içerir Sindirim sistemine yardımcı olur Eski çağlarda kanserli hücrelerin tedavisinde kullanılan incir, modern tıp tarafından da kansere karşı koruyucu olarak öneriliyor Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kansere, yüksek kolesterole, kalp ve dolaşım sistemi hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır Fındık: Kalp krizine karşı koruyucu olan E vitamini açısından en zengin besinlerin başında gelir Her gün yenilen bir avuç fındık kansere ve kırışıklıklara karşı koruyucudur Mercimek: B vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir Lifli özelliği kandaki kolesterol oranını düşürür, şeker ve kalp hastaları için yararlıdır Zeytinyağı: İçindeki omega yağ asitleri, kandaki kolesterol düzeyini dengede tutar Antioksidan özelliği olan E vitamini açısından da zengindir Bu sayede kalp krizi, felç, kanser ve erken yaşlanmaya karşı beyni koruyucu etkiye sahiptir Soğan: Bağışıklık sistemini güçlendirir İçerdiği allicin ve sülfür; mide ve bağırsak kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir Son araştırmalar kemik erimesine karşı, peynir ve sütten daha etkili olduğunu göstermiştir Şeftali: Teki bile insanın C vitamini ihtiyacının yüzde 50,sini karşılayabilir Sindirimi kolaydır Kansere ve kalp krizine karşı koruyucu olan betakaroten açısından da zengindir Bir tanesinde 33 kalori vardır Pirinç: Pirinç mükemmel bir enerji kaynağıdır E ve B vitaminleri açısından zengindir Bağırsak kanserine karşı koruyucu olan pirinç, kolesterolü düşürerek kalp krizi riskini de azaltır Çilek: Kolesterol düzeyini düşürür ve sindirim sistemini düzenler Ellegic asit adı verilen kansersavan bir maddeyi de içerir Domates: Likopen açısından zengin ender bitkilerden biridir Likopen, pankreas gibi çeşitli kanser hastalıklarını önleme konusunda hayati önemdedir C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir Lifli bir besin olması da bağırsak kanseri riskini azaltır GÖZ Mısır: Zeaksantin adlı bir bitkisel bileşim içerirBu madde yaşa bağlı olarak gelişen görme bozukluklarını azaltır Ispanak: Antioksidan özelliği taşıyan A vitaminine dönüşen betakaroten içerir Sağlıklı gözler için gereklidir Katarakt ve diğer göz tabakalarının bozulmasına karşı lutein maddesi de içerirPişirdikten sonra hemen tüketin; beklemesi halinde içindeki yararlı maddeler toksik maddelere dönüşebilir BAĞIRSAK Elma: Protein, vitamin ve doğal kimyasallar sayesinde sindirime yardımcı olur Sindirimi kolaylaştırır Bağırsak sorunları çeken kişiler için dengeleyici ve normalleştirici besin olarak nitelenirler