Bebiş Ne Yermiş ?

Peynirli Kabak Dolması

- 6 dolmalık kabak
- 250 gr peynir rendesi
- 1/2 bardak süt
- Haşlanmış kuşbaşı et, salam ya da sosis
- Dereotu
- Tuz

Nasıl Hazırlanır?

Kabakların başları kesilip içleri çıkartılır Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir Peynir rendesi, süt, dereotu ve isteğe bağlı olarak kuşbaşı et - salam - sosis etlerinden tercih edilen karıştırılıp kabakların içi doldurulur Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukarı gelecek biçimde fırına verilir Peynir eriyince kabak dolmanız sıcak servise hazırdır