Çocuklarda Beslenme Çocuk Ve Beslenme

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

Çocuklarda Beslenme, Çocuk ve Beslenme

Bebeğin Beslenmesinin Genel Özellikleri

Bebeklerin sindirim sisteminin çalışması yetişkinlerden farklıdır

1

Tükrük olmasına karşın, dişler olmadığından, ağızda sindirim yok de-necek kadar azdır

Bebek emmek suretiyle besinini alır

Bebek besininin kı-vamı, bu duruma uygun olacaktır

2

Midenin boşalma hızı bakımından bebekler arasında farklılıklar var-dır

Açlık hissi, midenin boşalmasına göre ayarlı olduğundan her bebeğin aynı aralıkla besin alması şart koşulamaz

Midesi çabuk boşalan bebek daha sık aralıklarla alabilir

Doğduğu an, bebek emzirilmeye başlanır ve her ağ-ladığında emzirilir

Daha sonra 2-4 saat aralıklarla beslenir

Bebek bü-yüdükçe besin alması ile açlık hissinin başlaması arasındaki süre daha uzundur

Bu bakımdan besin daha seyrek aralıklarla verilir

Midede süt pro-teinleri parçalanır

İlk 10 gün midenin asiditesinin azaldığı ve bundan sonra gittikçe arttığı görülmüştür

Anne sütünün sindirimi diğer sıvı besinlere göre daha kolaydır

3

Yeni doğan bebeklerde, nişastanın sindirimini sağlayan amilaz en-ziminin az olduğu ve bebek büyüdükçe bu enzimin faaliyetinin arttığı söy-lenir

4

Bebeklerin metabolizması daha hızlı olduğundan dolayı karaciğerde daha fazla glikojen depo edilmektedir

Bebekte, normal olarak safra mey-dana gelir ve yağın sindirimi sağlanır

5

İnsulin, bebeklerde yetişkinlerde olduğu gibidir ve şeker kullanılabilir

Pankreastan gelen ve protein sindirimini sağlayan enzimlerin çoğu ye-tişkinlerde olduğu gibidir

6

Doğumdan sonra ilk günlerde, bebek sık kaka yapar

Sonradan günde normal olarak bir defadır

Kakanın ilk günler rengi koyu yeşildir ve su-ludur

4'üncü günden itibaren yumuşak bir kıvam ve sarı bir renk alır

Çocuklarda Büyüme Hızı

Doğum öncesi ve ilk 3 yaş, insan yaşamının en önemli dönemleridir, bebek bu dönemlerde çok hızlı büyür, 3 yaşın sonuna geldiğinde beynin bü-yüme ve gelişimi büyük ölçüde tamamlanır

Bebeğin büyüme hızı beslenme durumunu aksettiren en önemli gös-tergedir

Bebeğin doğumdaki ağırlığı ortalama 3200 gramdır

Yeterli ve den-geli beslenen bebek dördüncü ayın sonunda doğumundaki ağırlığın iki ka-tına çıkar

Yetersiz beslenme uzun süre devam ederse, bebek büyümez ve hatta kazanmış olduğu ağırlığı da kaybeder

Normal boy ve ağırlığı kazanmamış çocuklara, malnutrisyon tanısı konur, bunun anlamı, çocuğun büyümesi için gerekli protein ve kaloriyi yeteri kadar alamaması yüzünden hastalanmasıdır

malnutrisyonlu çocuklar, enfeksiyonlara karşı çok dayanıksızdır ve bu yüz-den çok kolay hastalanırlar ve hastalıkları ağır seyreder

Beslenme yetersizliğinden dolayı kolayca hastalanan ve hastalığı ağır seyreden çocuklar arasında ölüm fazladır

Bebeklik çağında ölüm oranları köylerde ve yoksul ailelerde daha fazladır

Çocuk ölümleri açısından ülkemiz en gelişmemiş ülkeler düzeyindedir

Beş yaş altındaki çocuk ölüm hızı Avrupa ülkelerindekinden 10 kat daha yüksektir

Bedenen büyüyemeyen çocuk, zihni bakımdan da gelişmemektedir

Ye-teri kadar beslenemeyen çocuğun beyni tam gelişmemektedir

Yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklar arasında zeka gerilikleri daha çok görülür

Bu çocuklar öğrenmede güçlük çekerler

10-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çocuklarda Beslenme Çocuk Ve Beslenme Çocuklarda Beslenme, Çocuk ve Beslenme Bebeğin Beslenmesinin Genel Özellikleri Bebeklerin sindirim sisteminin çalışması yetişkinlerden farklıdır 1 Tükrük olmasına karşın, dişler olmadığından, ağızda sindirim yok de-necek kadar azdır Bebek emmek suretiyle besinini alır Bebek besininin kı-vamı, bu duruma uygun olacaktır 2 Midenin boşalma hızı bakımından bebekler arasında farklılıklar var-dır Açlık hissi, midenin boşalmasına göre ayarlı olduğundan her bebeğin aynı aralıkla besin alması şart koşulamaz Midesi çabuk boşalan bebek daha sık aralıklarla alabilir Doğduğu an, bebek emzirilmeye başlanır ve her ağ-ladığında emzirilir Daha sonra 2-4 saat aralıklarla beslenir Bebek bü-yüdükçe besin alması ile açlık hissinin başlaması arasındaki süre daha uzundur Bu bakımdan besin daha seyrek aralıklarla verilir Midede süt pro-teinleri parçalanır İlk 10 gün midenin asiditesinin azaldığı ve bundan sonra gittikçe arttığı görülmüştür Anne sütünün sindirimi diğer sıvı besinlere göre daha kolaydır 3 Yeni doğan bebeklerde, nişastanın sindirimini sağlayan amilaz en-ziminin az olduğu ve bebek büyüdükçe bu enzimin faaliyetinin arttığı söy-lenir 4 Bebeklerin metabolizması daha hızlı olduğundan dolayı karaciğerde daha fazla glikojen depo edilmektedir Bebekte, normal olarak safra mey-dana gelir ve yağın sindirimi sağlanır 5 İnsulin, bebeklerde yetişkinlerde olduğu gibidir ve şeker kullanılabilir Pankreastan gelen ve protein sindirimini sağlayan enzimlerin çoğu ye-tişkinlerde olduğu gibidir 6 Doğumdan sonra ilk günlerde, bebek sık kaka yapar Sonradan günde normal olarak bir defadır Kakanın ilk günler rengi koyu yeşildir ve su-ludur 4'üncü günden itibaren yumuşak bir kıvam ve sarı bir renk alır Çocuklarda Büyüme Hızı Doğum öncesi ve ilk 3 yaş, insan yaşamının en önemli dönemleridir, bebek bu dönemlerde çok hızlı büyür, 3 yaşın sonuna geldiğinde beynin bü-yüme ve gelişimi büyük ölçüde tamamlanır Bebeğin büyüme hızı beslenme durumunu aksettiren en önemli gös-tergedir Bebeğin doğumdaki ağırlığı ortalama 3200 gramdır Yeterli ve den-geli beslenen bebek dördüncü ayın sonunda doğumundaki ağırlığın iki ka-tına çıkar Yetersiz beslenme uzun süre devam ederse, bebek büyümez ve hatta kazanmış olduğu ağırlığı da kaybeder Normal boy ve ağırlığı kazanmamış çocuklara, malnutrisyon tanısı konur, bunun anlamı, çocuğun büyümesi için gerekli protein ve kaloriyi yeteri kadar alamaması yüzünden hastalanmasıdır malnutrisyonlu çocuklar, enfeksiyonlara karşı çok dayanıksızdır ve bu yüz-den çok kolay hastalanırlar ve hastalıkları ağır seyreder Beslenme yetersizliğinden dolayı kolayca hastalanan ve hastalığı ağır seyreden çocuklar arasında ölüm fazladır Bebeklik çağında ölüm oranları köylerde ve yoksul ailelerde daha fazladır Çocuk ölümleri açısından ülkemiz en gelişmemiş ülkeler düzeyindedir Beş yaş altındaki çocuk ölüm hızı Avrupa ülkelerindekinden 10 kat daha yüksektir Bedenen büyüyemeyen çocuk, zihni bakımdan da gelişmemektedir Ye-teri kadar beslenemeyen çocuğun beyni tam gelişmemektedir Yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklar arasında zeka gerilikleri daha çok görülür Bu çocuklar öğrenmede güçlük çekerler