|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çanakkale İlimiz Ve Özelikleri
Suyun Isısı:
67°C -Ana Kaynak
47°C -İkinci Kaynak
68°C -Çamur Suyu
31°C -Hamam Kaynağı
21°C -Göz Suyu Kaynağı
PH Değeri:
5,92 -Ana Kaynak
6,16 -İkinci Kaynak
5,86 -Çamur Suyu
6,92 -Hamam Kaynağı
6,94 -Göz Suyu Kaynağı
Özellikleri: Hipotermal , hipertonik, radyoaktif, Ana Kaynak, İkinci Kaynak, Çamur Suyu, Hipotermal , hipertonik, Hamam Kaynağı, Hipotermal , hipotonik, Göz Suyu Kaynağı, Klorür, sodyum, demir, Ana Kaynak, İkinci Kaynak, Hamam Kaynağı, Klorür, sodyum, demir, karbondioksit, Çamur Suyu, Klorür, sodyum, kalsiyum, Göz Suyu Kaynağı
Yararlanma Şekilleri: Banyo, Çamur banyosu, inhalasyon, serpinti kürleri
Tedavi Ettiği Hastalıklar: İltihaplı kadın hastalıkları, romatizma, siyatik, kireçlenme, bazı kemik tüberkülozları, küçük çocuklardaki lenf bezleri şişkinlikleri, üst teneffüs yollarının spazmodik astmatiform sendromları ve serpinti (serosol) tarzında ve antibiyotikler yaparak üst teneffüs yolları ve akciğer hastalıklarında etkilidir
Konaklama Tesisleri:100 yatak kapasiteli konaklama tesisi mevcuttur
Sportif Aktiviteler
Çanakkale Dalış Bölgeleri
Çanakkale Orman Kampları
Çanakkale Gençlik Kampları
COĞRAFYA
Çanakkale, Türkiye'nin kuzeybatı yönüne düşen Balkan Yarımadası'nın Doğu Trakya topraklarına bir kıstakla bağlanmış, Gelibolu Yarımadası ile Anadolu'nun uzantısı olan Biga Yarımadası üzerinde toprakları bulunan bir ilimizdir Kent doğu ve güneydoğu yönünde Balıkesir ili, batıda Ege denizi, kuzeyde Tekirdağ İli ile Marmara denizi tarafından çevrelenmiştir
Çanakkale ilinde, Akdeniz ve Karadeniz iklimlerinin geçiş iklim hüküm sürmektedir Yağışlar genellikle bahar ve kış aylarında olmaktadır Turizm sezonunda, iklim mutedil olup, deniz suyu sıcaklığı temmuz ve ağustos aylarında maksimum seviyeye çıkmaktadır
TARİHÇE
Eski çağlarda adı Hellespontos ve Dardanel olarak anılan boğazın iki yakasında topraklara sahip olan Çanakkale tarihinin ilk devirlerinde başla¤¤¤¤¤ sürekli iskan edilmiştir İlk şehir medeniyeti MÖ 3000'de Troya'da kurulmuş 2500'e kadar devam etmiştir Daha sonra Lidye, Pers, Bergama Krallığı, Roma, Bizans ve Osmanlı hakimiyetine girmiştir
NEREDE KALINIR
Turizm Tesisleri Veri Tabanı Güncelleme Projesi çalışmaları devam etmektedir Proje tamamlandığında Tesis türleri ve bilgilerine ilişkin eksiklikler giderilmiş olacaktır
NE YENİR
Her kenarından denize kıyısı olan Çanakkale ve ilçeleri tam bir deniz ürünleri cennetidir Her mevsin taze balık ve deniz ürünleri bulmak mümkündür Gökçeada ve Bozcaada üzümleri ve burada yetişen üzümlerden geleneksel yöntemlerle imal edilen şarapları tadılmalıdır
Çanakkale'den Yemek Tarifleri
Asma yaprağında sardalye
Malzemeler:
16 adet büyük sardalye
16 adet salamura asma yaprağı
1/2 su bardağı rafine yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı limon suyu
1 adet limon (dörde bölünmüş)
Hazırlanışı:
Asma yapraklarının her iki tarafı yağlanır Balıklar tuzlanıp üzerine limon suyu ve yağ dökülür Sardalyeler birer asma yaprağına yerleştirilip, balıkları örtecek şekilde rulo yapılır Beş dakika kadar ızgarada pişirilir Dörde bölünmüş limon ile süslenerek servis yapılır
Peynir Helvası
Malzemeler:
1 kg koyun sütünden yapılmış peynir
200 gr irmik
3 adet yumurta sarısı
1 5 kg şeker
200 gr peynir
Hazırlanışı:
Peynir, irmik ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir Piştikten sonra 200 gr peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır tepsiye dökülerek fırına verilir
Yoğurtlu kavurma
Malzemeler:
1 kg kuzu kuşbaşı
4 orta boy kuru soğan
2,5 kahve fincanı sıvı yağ
2,5 kahve fincanı yoğurt
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
8-10 adet sivri biber
1-2 adet domates
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Hazırlanışı:
Sıvıyağı iyice kızdırın Kuşbaşı eti ilave edip kavurun Soğanları yarım halkalar halinde doğrayıp etlere ekleyin Soğanla eti birlikte ağır ateşte 20 dakika pişirin Doğranmış yeşil biberleri ve bir bardak sıcak suyu etlere ilave edin Suyunu çekip etler yumuşadığında yarım bardak su daha ekleyip biraz daha pişirin Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın Maydanozu ince ince kıyıp domateslerle birlikte yemek suyunu çektikten sonra etlere ilave edin Bir süre daha pişirip ocaktan alın Sarımsakları soyup dövdükten sonra yoğurtla karıştırın Kavurmayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin Kırmızı toz biberi yağda kızartıp üzerine gezdirirseniz daha farklı bir lezzet elde edersiniz
İşletme Belgeli Yeme-İçme-Eğlence Tesisleri
Turizm Tesisleri Veri Tabanı Güncelleme Projesi çalışmaları devam etmektedir Proje tamamlandığında Tesis türleri ve bilgilerine ilişkin eksiklikler giderilmiş olacaktır
NE ALINIR
Çanakkale'den eski el sanatları ürünlerinden, seramik çanak, çömlek imalatları almadan, Bozcaada ve Gökçeada'da imal edilen şaraplardan satın almadan dönmeyin
YAPMADAN DÖNME
Gelibolu'yu görmeden, Şehitlikleri ziyaret etmeden,
Kaz dağını gezmeden,
Assos'ta gün batımı izlemeden, görsel sanatlar festivalini görmeden,
Truva'yı gezmeden, tahta ata çıkmadan,
Bozcaada'da şaraplarını tatmadan
Gökçeada'nın koylarında dalış yapmadan,
|