Türkiye'de Hayvancilik Hakkında Bilgiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

TÜRKİYE'DE HAYVANCILIK Hakkında Bilgiler
TÜRKİYE'DE HAYVANCILIK

TÜRKİYE'DE HAYVANCILIK
Hayvancılık,ülkemizde hızlı bir gelişme göstermesine rağmen istenilen düzeye ulaşamamıştır

Çeşitli iklimleri ve geniş meralarıyla Türkiye, hayvancılık açısından önemli bir potansiyele sahiptir

Hayvancılık iki yöntemle yapılmaktadır ;

Hayvancılık

1) Mera Hayvancılığının Özellikleri :

Yağış ve doğal bitki örtüsünün dağılışı ile hayvan dağılışı arasında bir paralellik vardır

Örneğin çayır alanlarının geniş yer kapladığı alanlarda büyükbaş hayvancılık , bozkırların geniş yer kapladığı yerlerde ise küçükbaş hayvancılık yaygındır

Mera hayvancılığı iklim koşullarına bağlı olduğu için et ve süt verimi yıllara göre değişmektedir

Genel olarak et ve süt verimi düşüktür

2) Ahır hayvancılığının özellikleri :

Hayvancılık doğal koşullara bağlı değildir

Modern hayvancılık yöntemidir

Ahır adı verilen kapalı mekanlarda yapılır

Verim yüksektir

Marmara bölgesinde yaygındır

Geniş anlamda hayvancılık tarımsal etkinlerin bir koludur

Tarımla uğraşan nüfus bir yandan toprağı işleyip çeşitli ürünler elde ederken, diğer yandan da hayvan besler

Tarımın bir kolu olan hayvancılık ; ekonomik değeri olan hayvanların yetiştirilmesi, çeşitli şekillerde yararlanılması ve pazarlanması olayıdır

Kırsal kesimlerde hayvancılık tarımın sigortası durumundadır

İklimdeki karasızlıkların tarımı olumsuz yönde etkilemesinden dolayı

Tarım hayvancılık birbirini destekler

Örnek : Şeker fabrikaları çevresinde besi hayvancılığının gelişmesi

Türkiye hayvan varlığı fazla olan bir ülkedir

Ancak hayvanlarımızın et, süt, yumurta, yapağı verimleri düşüktür

TÜRKİYE'DE HAYVANCILIĞI ETKİLEYEN FAKTÖRLER

Türkiye'de hayvancılık bazı faktörlerin etkisi altındadır

Bunlar şunlardır ;

a) Hayvan Soyları İyileştirilmeli (Islah edilmeli)

Yerli ırklar et-süt verimi yüksek olan ırklarla melezleştirilmeli veya iyi cins hayvan ithal ederek sayısını artırmalıyız

İyi cins hayvan yetiştirmek amacıyla Cumhuriyetin ilk yıllarında çalışmalar başlatılmıştır

İyi cins hayvan yetiştiren çiftliklere hara denir

Örnek : Bursa-Karacabey, Eskişehir-Çifteler

b) Mera Hayvancılığı Yerine Ahır Hayvancılığı Geliştirilmeli

Mera hayvancılığı otlaklarda yapılan hayvancılık şeklidir

Masrafsızdır

Ancak verim düşüktür

Bundan dolayı yem kullanımı fazla olan , fakat verimi yüksek olan ahır hayvancılığına önem verilmelidir

c) Otlaklar Korunmalı

Otlaklarımız tarımda makineleşme ile sürekli olarak daralmaktadır

Ayrıca otlaklarda aşırı otlatma sonucu otlaklar bozulmaktadır

Bu olumsuzluklar sonucunda hayvanlarımız yeterince beslenememektedir

Hayvancılığı geliştirmek için bu olumsuz durumlar önlenmeli

ç) Yem üretimi artırılmalı
d) Erken kesim önlenmeli (süt kuzu-süt dana)
e)Salgın hastalıklarla mücadele edilmeli
f) Çiftçi eğitilmeli ve kredi desteği sağlanmalı

10-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Türkiye'de Hayvancilik Hakkında Bilgiler TÜRKİYE'DE HAYVANCILIK Hakkında Bilgiler TÜRKİYE'DE HAYVANCILIK TÜRKİYE'DE HAYVANCILIK Hayvancılık,ülkemizde hızlı bir gelişme göstermesine rağmen istenilen düzeye ulaşamamıştır Çeşitli iklimleri ve geniş meralarıyla Türkiye, hayvancılık açısından önemli bir potansiyele sahiptir Hayvancılık iki yöntemle yapılmaktadır ; Hayvancılık 1) Mera Hayvancılığının Özellikleri : Yağış ve doğal bitki örtüsünün dağılışı ile hayvan dağılışı arasında bir paralellik vardır Örneğin çayır alanlarının geniş yer kapladığı alanlarda büyükbaş hayvancılık , bozkırların geniş yer kapladığı yerlerde ise küçükbaş hayvancılık yaygındır Mera hayvancılığı iklim koşullarına bağlı olduğu için et ve süt verimi yıllara göre değişmektedir Genel olarak et ve süt verimi düşüktür 2) Ahır hayvancılığının özellikleri : Hayvancılık doğal koşullara bağlı değildir Modern hayvancılık yöntemidir Ahır adı verilen kapalı mekanlarda yapılır Verim yüksektir Marmara bölgesinde yaygındır Geniş anlamda hayvancılık tarımsal etkinlerin bir koludur Tarımla uğraşan nüfus bir yandan toprağı işleyip çeşitli ürünler elde ederken, diğer yandan da hayvan besler Tarımın bir kolu olan hayvancılık ; ekonomik değeri olan hayvanların yetiştirilmesi, çeşitli şekillerde yararlanılması ve pazarlanması olayıdır Kırsal kesimlerde hayvancılık tarımın sigortası durumundadır İklimdeki karasızlıkların tarımı olumsuz yönde etkilemesinden dolayı Tarım hayvancılık birbirini destekler Örnek : Şeker fabrikaları çevresinde besi hayvancılığının gelişmesi Türkiye hayvan varlığı fazla olan bir ülkedir Ancak hayvanlarımızın et, süt, yumurta, yapağı verimleri düşüktür TÜRKİYE'DE HAYVANCILIĞI ETKİLEYEN FAKTÖRLER Türkiye'de hayvancılık bazı faktörlerin etkisi altındadır Bunlar şunlardır ; a) Hayvan Soyları İyileştirilmeli (Islah edilmeli) Yerli ırklar et-süt verimi yüksek olan ırklarla melezleştirilmeli veya iyi cins hayvan ithal ederek sayısını artırmalıyız İyi cins hayvan yetiştirmek amacıyla Cumhuriyetin ilk yıllarında çalışmalar başlatılmıştır İyi cins hayvan yetiştiren çiftliklere hara denir Örnek : Bursa-Karacabey, Eskişehir-Çifteler b) Mera Hayvancılığı Yerine Ahır Hayvancılığı Geliştirilmeli Mera hayvancılığı otlaklarda yapılan hayvancılık şeklidir Masrafsızdır Ancak verim düşüktür Bundan dolayı yem kullanımı fazla olan , fakat verimi yüksek olan ahır hayvancılığına önem verilmelidir c) Otlaklar Korunmalı Otlaklarımız tarımda makineleşme ile sürekli olarak daralmaktadır Ayrıca otlaklarda aşırı otlatma sonucu otlaklar bozulmaktadır Bu olumsuzluklar sonucunda hayvanlarımız yeterince beslenememektedir Hayvancılığı geliştirmek için bu olumsuz durumlar önlenmeli ç) Yem üretimi artırılmalı d) Erken kesim önlenmeli (süt kuzu-süt dana) e)Salgın hastalıklarla mücadele edilmeli f) Çiftçi eğitilmeli ve kredi desteği sağlanmalı