10-16-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Vitaminler Vitamin Ve Mineraller
A Vitamini :
Yağda eriyen bu vitaminin bir kısmı cilt altındaki dokularda, böbrekte ve karaciğerde depolanır Bedenin bu vitamini en iyi biçimde kullanabilmesi için D vitaminine gereksinim vardır Bu vitamin cildin nemli kalmasını sağlar İdrar yolları ve solunum enfeksiyonlarında bedenin direncini artırır Gözlere, soğuk algınlığına ve öksürüğe yararlıdır A vitamini eksikliği cilt kuruluğuna, cildin nasırlaşmasına veya pullanmasına, böbrek taşlarına, zayıf diş oluşumuna, kötü sindirime, sinüzite, kulak iltihabına ve gece körlüğüne neden olur
Bu vitamin en çok balık yağında bulunur Diğer kaynaklar: Güneşte kurutulmuş kayısı, kuşkonmaz, maydanoz, ıspanak, havuç, kereviz, yabani hindiba (radiga), marul, portakal, erik, domates, şalgam yaprağı, su teresi Sütlü maddelerde bulunan A vitamini ineğe verilen besindeki A vitamini miktarına bağlıdır Yazın hayvan taze ot yediğinden, sütte bu vitamin daha çoktur; kışın ise kuru ot yemek zorunda kaldığından, vitaminin değeri düşük olur
|
|
|
|