Köpek Balığı Kıkırdağı Faydaları

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-16-2012

Köpek Balığı Kıkırdağı Faydaları

Köpek balıkları sahip oldukları güçlü bağışıklık sistemi ile hastalıklara yakalanma olasılıkları çok düşük olan ve uzun ömürlü canlılardır

Bu güçlü bağışıklık sisteminde, köpek balıklarının kıkırdaklarında bulunan protein ve mukopolisakkarit yapısındaki bir takım maddeler rol oynamaktadır

Köpek balığı kıkırdağında glukozamin(glucosamine) ve kondroitin sülfat(chondroitin sulfate) bulunur

Kondroitin sülfatin etken maddesini oluşturan glukozaminoglikanlar(GAG) bağ dokunun önemli bileşenlerindendir

10-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Köpek Balığı Kıkırdağı Faydaları Köpek Balığı Kıkırdağı Faydaları Köpek balıkları sahip oldukları güçlü bağışıklık sistemi ile hastalıklara yakalanma olasılıkları çok düşük olan ve uzun ömürlü canlılardır Bu güçlü bağışıklık sisteminde, köpek balıklarının kıkırdaklarında bulunan protein ve mukopolisakkarit yapısındaki bir takım maddeler rol oynamaktadır Köpek balığı kıkırdağında glukozamin(glucosamine) ve kondroitin sülfat(chondroitin sulfate) bulunur Kondroitin sülfatin etken maddesini oluşturan glukozaminoglikanlar(GAG) bağ dokunun önemli bileşenlerindendir