Patates Püreli Kebap Tarife Ait Bilgiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Patates Püreli Kebap Tarife ait bilgiler

MALZEMELER
5-6 adet büyük boy patates
1 tutam rendelenmiş muskat
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
yeterli miktarda tuz
yeterli miktarda karabiber
2 adet yumurta
1/2 kg dana kuşbaşı et
4 çorba kaşığı margarin
2 adet domates
1/2 demet maydanoz
6 adet ince dilim kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin

Tepsiye yaydıktan sonra suyunu çekmesi için 10 dakika kadar fırına verin

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın

Biraz soğuduktan sonra içine bir tutam rendelenmiş muskat, bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, yumurta ve karabiber koyup iyice karıştırın

Ayrı bir tencereye eti alın ve içine 3 çorba kaşığı yağı koyup kendi suyu ile kavurun

Tuz ve karabiber de ilave ettikten sonra bir kenarda bekletin

Hazırlanan patates püresinin yarısını yağlanan tepsiye boşaltın ve yayın

Üzerine eti koyun ve yayın sonra domates dilimlerini dizin, maydanozları bütün olarak bölmeden dizin

1 çorba kaşığı margarini eritin ve üzerinde gezdirin

En üste kalan patates püresini koyun ve onu da yayın en son olarak onun da üstüne kaşar peyniri dilimlerini dizin

Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patates Püreli Kebap Tarife Ait Bilgiler Patates Püreli Kebap Tarife ait bilgiler MALZEMELER 5-6 adet büyük boy patates 1 tutam rendelenmiş muskat 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yeterli miktarda tuz yeterli miktarda karabiber 2 adet yumurta 1/2 kg dana kuşbaşı et 4 çorba kaşığı margarin 2 adet domates 1/2 demet maydanoz 6 adet ince dilim kaşar peyniri HAZIRLANIŞI Patatesleri haşlayıp püre haline getirin Tepsiye yaydıktan sonra suyunu çekmesi için 10 dakika kadar fırına verin Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın Biraz soğuduktan sonra içine bir tutam rendelenmiş muskat, bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, yumurta ve karabiber koyup iyice karıştırın Ayrı bir tencereye eti alın ve içine 3 çorba kaşığı yağı koyup kendi suyu ile kavurun Tuz ve karabiber de ilave ettikten sonra bir kenarda bekletin Hazırlanan patates püresinin yarısını yağlanan tepsiye boşaltın ve yayın Üzerine eti koyun ve yayın sonra domates dilimlerini dizin, maydanozları bütün olarak bölmeden dizin 1 çorba kaşığı margarini eritin ve üzerinde gezdirin En üste kalan patates püresini koyun ve onu da yayın en son olarak onun da üstüne kaşar peyniri dilimlerini dizin Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin