Lezzetli Bamya Çorbasının Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Lezzetli Bamya Çorbasının Tarifi

Malzemeler:
200 gr çiçek (kuru) bamya
100 gr yağlı kuzu eti
3 soğan
3 domates
5-6 su bardağı su
3 limon
1 çorba kaşığı kuyruk yağı
1 çorba kaşığı sade yağ
Tuz
Hazırlanışı:
Bamyaların tüylerinin dökülmesi için kalburda elle ovun

Limonlu suda yıkayın

Birkaç limon dilimi eklediğiniz kaynar suda haşlayıp iplerini çıkarın

Eti küçük küpler şeklinde doğrayın

Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın

Domatesleri rendeleyin

Sonrasında Sadeyağ ve kuyruk yağını bir tencerede eritin

Soğan ve eti kavurun

Rendelenmiş domatesi ilave edin

Su ve tuz ekleyip kaynatın

Su kaynayınca 2 limonun suyunu ekleyin

Bamyayı ilave edip karıştırmadan pişirin

Sıcak olarak servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lezzetli Bamya Çorbasının Tarifi Lezzetli Bamya Çorbasının Tarifi Malzemeler: 200 gr çiçek (kuru) bamya 100 gr yağlı kuzu eti 3 soğan 3 domates 5-6 su bardağı su 3 limon 1 çorba kaşığı kuyruk yağı 1 çorba kaşığı sade yağ Tuz Hazırlanışı: Bamyaların tüylerinin dökülmesi için kalburda elle ovun Limonlu suda yıkayın Birkaç limon dilimi eklediğiniz kaynar suda haşlayıp iplerini çıkarın Eti küçük küpler şeklinde doğrayın Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın Domatesleri rendeleyin Sonrasında Sadeyağ ve kuyruk yağını bir tencerede eritin Soğan ve eti kavurun Rendelenmiş domatesi ilave edin Su ve tuz ekleyip kaynatın Su kaynayınca 2 limonun suyunu ekleyin Bamyayı ilave edip karıştırmadan pişirin Sıcak olarak servis yapın