Lezzetli Sebzeli Güveç Kebabı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Lezzetli Sebzeli Güveç Kebabı Tarifi

Malzemeler

1 kg kemiksiz kuzu eti

5-6 Çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım kg taze fasulye

2 Adet kabak

3 Adet patates

3 Adet domates

2 Adet dolma biber

1 Adet kırmızı dolma biber

12-15 Adet arpacık soğan

1 Diş sarmısak

Tuz, karabiber, kekik

Pişme süresi : Yaklaşık 1 veya 1

5 saat

Hazırlama süresi : 25 dakika

Hazırlanışı

Güvecin dibini sarmısakla ovalayıp 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayın

Bütün sebzeleri soyup yıkayın

Ufak parçalara kesip tuz ve karabiberle katıştırın

Eti kekikle karıştırın

Güvece sırayla et, fasulye, soğan, biber, kabak, patates ve domatesleri yerleştirin

Sebzelerin üzerine kalan yağı ve 1

5 su bardağı su ilave edin

Güveci folyo kağıtla kapatın

Fırında 1- 1

5 saat pişirin

Sıcak olarak servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lezzetli Sebzeli Güveç Kebabı Tarifi Lezzetli Sebzeli Güveç Kebabı Tarifi Malzemeler 1 kg kemiksiz kuzu eti 5-6 Çorba kaşığı sıvıyağ Yarım kg taze fasulye 2 Adet kabak 3 Adet patates 3 Adet domates 2 Adet dolma biber 1 Adet kırmızı dolma biber 12-15 Adet arpacık soğan 1 Diş sarmısak Tuz, karabiber, kekik Pişme süresi : Yaklaşık 1 veya 15 saat Hazırlama süresi : 25 dakika Hazırlanışı Güvecin dibini sarmısakla ovalayıp 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayın Bütün sebzeleri soyup yıkayın Ufak parçalara kesip tuz ve karabiberle katıştırın Eti kekikle karıştırın Güvece sırayla et, fasulye, soğan, biber, kabak, patates ve domatesleri yerleştirin Sebzelerin üzerine kalan yağı ve 15 su bardağı su ilave edin Güveci folyo kağıtla kapatın Fırında 1- 15 saat pişirin Sıcak olarak servis yapın